Bästa adventsmuffinsen

Nu ska ni få ett recept på de godaste saffransmuffinsen som finns. Riktigt saftiga och fina.
 
12 st Saffransmuffins
  • 2dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 150g rumsvarmt smör (väldigt mjukt smör, ej smält)
  • 1dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 påse saffran
  • 250gr grovt riven mandelmassa
 
Gör så här:
  • Sätt ugen på 175 grader
  • Blanda mjöl & bakpulver i en bunke och ställ åt sidan
  • vispa smör och socker pösigt med elvisp
  • tillsätt den rivna mandelmassan och äggen
  • rör ner äggblandningen i mjölblandningen
  • häll till sist i saffranet och rör om tills det är ordentligt blandat
Fördela i snygga formar och grädda i ugnen ca 15-20 minuter.
Om ni vill göra de extra goda och snygga gör ni en frosting till.
 
NJUT!
Allmänt | | 9 kommentarer |

Scorett

Scorett har verkligen hur mycket snygga skor som helst just nu.
Älskar höst- & vinterskor!
Allmänt | | Kommentera |

Status bra?

Lillnasse har inte visat tecken på magsjuka. Bara lite tröttare än vanligt. Så vi håller tummarna för att det inte blir något.
 
Jag & barnen kom nyss hem från en miniprommis, var och postade en massa paket, sålde barnkläder för 1300kr i söndags. Mycket jobb, men det är nice med pengar (särskilt då Anders inte fick lön denna månad). Ska försöka sälja av lite till.
 
Till kvällen är jag och kidsen ensamma, vi håller oss hemma ett tag till så vi vet med säkerhet att ingen sjukdom huserar. Vi ska mysa och dona. I morgon är ensamkväll med kidsen också, men då kommer morbror Erik & moster Torten och gör oss sällskap, det blir great det. Pappa Dillen är ute och svirar med arbetskollegorna.
 
Palinapudret som jag köpte förra veckan är förresten jättebra!! Gillar det jättemycket!
 
Puss.
 
Kolla vad snygg hon blev när hon använde mitt smink (det här var längesen nu, men roligt, haha! Hon började gråta när jag skrattade åt henne.).
Allmänt | | 2 kommentarer |
Upp